Капуста без изъянов совершенная и целебная, при этом без нитратов, нетритов и прочих химических удобрений? Это вполне реально. Пока растут качены, в наших силах сделать их вкуснее, полезнее, крупнее и красивее.


Без нитратов.

    Во второй половине лета нам важно, чтобы кочаны набирали витамины, а нитраты, наоборот, не впитывали, ведь они начинают накапливаться именно во второй половине сезона.

    Что делать? Чтобы капуста выросла наиболее вкусной и полезной, ее поливают ризобактом СП (50 мл на 1 м2). Действие препарата уникально, он активизирует полезные микроорганизмы в почве, которые вытесняют вредные. Ризобакт СП заменяет и удобрения, и пестициды. Обработка им растений в 1,5-2 раза снижает в капусте содержание нитратов.

    Это вещество повышает в кочанах количество хлорофилла, сахаров, витамина С, каротина, увеличивает размеры капустных вилков и почти на неделю ускоряет сбор урожая.


Без трещин.

    Если верхние листья капусты растут медленно или уже затвердели, а внутренние вдруг начинают наращивать массу, кочан трескается, разрывается. Маленький взрыв происходит из-за резкой смены погоды, когда прохладу и сушь сменяют жаркие и влажные деньки. Или если мы поливаем растения неравномерно.

    Что делать? Когда долго идут дожди, хорошо увлажненные грядки надо прикрывать пленкой. Если погода нормальная, капусту поливают раз в неделю, расходуя 10-12 л воды на 1 м2. Если жара и зной, поливы проводят в 2 раза чаще. Кроме того, утром и вечером дополнительно проводят дождевание из лейки.

    В июле в средней полосе почва после такого душа должна быть увлажнена на 20 см в глубину, а в августе - на 30. В южных районах соответственно на 30 и 40 см.


Без гнили.

    Бывает, края верхних листьев капусты загнивают и отмирают (вершинная гниль кочанов). Неприятность связана с нерациональным, несбалансированным питанием. В почве накапливается слишком много азота и калия при недостатке кальция и фосфора.

    Что делать?  Нужно внести на грядку фосфоритную муку в пропорции 2,5 кг на 10м2.

    Случается, что нижние листья капусты и корневая шейка обесцвечиваются, выглядят водянистыми, на них образуется ватный налет. Такова белая гниль, которая сильнее распространяется во время частых дождей или повышенной влажности воздуха.

    Что делать?  Эффективных мер против белой гнили нет. Не существует и сортов, устойчивых к болезни. Поэтому нужно вовремя удалять такие кочаны с грядки и сжигать их, чтобы гниль не распространялась.


Без желтизны.

    Кочаны могут увядать и желтеть в жару, даже если их правильно поливают. Потом больные листья опадают и все растение искривляется. Причина - почвенный микроорганизм, возбудитель фузариоза, который особенно вредоносен, если грунт нагревается до 15-17°С. Пожелтеть кочаны могут и из-за килы.

    Что делать?  Против фузариозного увядания тоже нет надежных средств борьбы, зато есть устойчивые к желтизне сорта белокочанки - Колобок, Экстра, Триумф, Новатор, Валентина. Сейчас можно лишь избавиться от зараженных растений, но на следующий год выбирать именно перечисленные сорта.

    С килой тоже борются методом исключения больных растений. Все прочие меры - профилактика, которой надо заниматься в начале сезона перед посевом. Осенью на грядку, где росли больные кочаны, обязательно вносят на 1 м2 по 1,5-2 стакана извести-пушонки или доломитовой муки.


Без обглоданных листьев.

    Чаще всего внешний вид кочанов портят слизни.

    Что делать?  Перечислим сравнительно новые способы. По периметру грядки устанавливают специальные пластиковые желоба и наполняют их водой, через которую слизни переплыть не могут.

   В магазинах появились гранулы из особого экологичного материала (Slug Stoppa Granules), которые рассыпают вокруг растений. Они впитывают слизь с тела вредителей, и тем уже не до капусты. Есть и широкие пластиковые ободки с отогнутым краем, которые закрепляют в земле вокруг растений. Они не подпускают улиток и слизней к капусте.

    Эффективны и самоклеящиеся ленты, сделанные из меди, а также ободки или укрывной материал с медным покрытием (торговая марка Shocka). Контакт с медью повергает моллюсков в небольшой электрический шок, и больше на грядку они не полезут. Появились в продаже и ободки с маленькой батарейкой, которые действуют так же.

    Можно «натравить» на слизней паразитическую нематоду Phasmarhabdrtis hermaphrodit Они продаются у нас и безопасны для людей и природы. Микроорганизмы смешивают с водой и поливают из лейки посадки. За неделю слизни погибают. Полива хватает на 1,5 месяца.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить