Сварить сироп (1.2 кг. сахара, 1,5-2  чашки воды на 1 кг. слив) , пока не станет прозрачным.

Залить сливы сиропом и варить в 3 приема (два по 5 минут и 3-й до готовности (когда капля не растекается)).

 

Вариант 2 (простой)

Сливу засыпать песком 1:1 и оставить на ночь, чтобы выделился  сок.

Варить в нем не добавляя воды минут 40.
Provereno

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить