из свинины, баранины, курицы
0,5 ч. ложки лимонной кислоты,
2 ч. ложки соли,
1 ст. ложка мяты сухой,
5-6 шт. гвоздики,
6 шт. черного перца,
0,5 головки чеснока,
1 луковица мелко нарезать,
2 стакана кипятка.

Все кроме лимонной кислоты и чеснока прокипятить.

Пока не остыло добавить чеснок и лимонную кислоту.

Полученным маринадом залить шашлык и поставить в холодильник.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить