Рассол:
            1 л. воды;
            4 ч.л. соли с горкой;
            2 ч.л. сахара с горкой;
            3-4 лавровых листа;
            3-4 гвоздики;
            5-10 горошин черного перца.
Все прокипятить.

Грибы отварить в подсоленной воде (около 20 мин.), разложить по банкам (около 5 см. не докладывая до верха).
Залить кипящим (горячим) рассолом и стерилизовать около 30 мин.
Затем добавить на 1 л. банку 1 ч.л. 70% уксусной кислоты.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить