300 гр. заварного крема смешать с
4 ст. ложками муки.
Всыпать 0,5 ч. ложки соды, погашенной 1 ч. ложкой уксуса.
Залить 1 стаканом (250гр.) молока.

Размешать, вылить на холодную, смазанную маслом сковороду и поставить в разогретую духовку. Выпекать при t=300 C 10-15 мин.

Так же испечь второй корж с добавлением 2 ч. ложек какао.

После некоторого охлаждения  каждый корж разрезать на 2-е части. Каждую часть смазать кремом и сложить вперемежку. Сверху засыпать тертым шоколадом.

Крем:
800 гр. сметаны;
200 гр. сах. песку.
Взбить и поставить на холод.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить