Морковный салат

Продукты:
500 г моркови,
2-3 ст. ложки лимонного сока,
1 ст. ложка сахарного песка,
1 чайная ложка подсолнечного масла,
соль по вкусу.

Соус:
2 белых йогурта,
2 ст. ложки подсолнечного масла и мелко нарезанного зеленого лука (или шнитт-лука),
1 ст. ложке сахарного песка и лимонного сока.

На крупной терке перетираем морковь и смешиваем с сахарным песком, маслом и лимонным соком. Даем выступить соку, а потом заправляем соусом из йогурта, подсолнечного масла, зеленого лука, сахарного песка и лимонного сока.

• Назад