100 гр. дрожжей развести в теплом молоке,

туда добавить:
0,5 литра теплого кефира  или
      0,5 литра молока + 1 пачка сухих дрожжей,
0,5- 1 стакан сахар. песка,
3 яйца,
3/4 стакана растительного масла   или
       1 ст. ложка растительного масла + 0,5 пачки маргарина,
2 ч. ложки соли,
1 кг муки.

Все перемешать и дать подойти (примерно 30 мин.)