Грибы отварить в небольшом количестве воды. ( Кипятить ~5 мин.`).
Затем отварные грибы мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Жарить ~ 1,5 часа на слабом огне, помешивая, в подсолнечном масле.
Затем закатать в стерлизованные банки. Грибы длжны быть чуть-чуть пересолеными, иначе - откроются.