Рассол;Маринуем
               1 литр воды;
               2 ст. ложки соли.;
                2-3 cт. ложки сахара;

Помидоры (предварительно проколоть) сложить в банки и  2 раза заливать кипятком ~по 2 мин.

Специи:
               черный горошек - 20 штук;
               лавровый лист;
               хрен, листья смородины,вишни, укроп, петрушка, чеснок.
На 3-х литровую банку- 5 столовых ложек уксуса.
Provereno